無需過多的步驟和食材,只需醬汁調好,淋在已煎至金黃的雞肉和顏色鮮亮的蔬菜上,最后蓋在大白米飯上~
拿勺子舀起一大勺,雞肉鮮嫩多汁,蔬菜鮮甜爽脆,米飯在黑椒醬汁的加持下濃郁噴香,超級滿足!

用 料
雞腿 2只
料酒 1勺
醬油 2勺
蜂蜜 1勺
黑椒碎黑椒粉 各一勺
鹽 小半勺
西藍花胡蘿卜 少許
老抽 大半勺
大蒜生姜 幾片
清水 2勺
做 法

01. 雞腿去骨,加入黑胡椒粉、胡椒碎、鹽、姜片腌制五分鐘。

02. 調料汁:碗里加入1勺料酒、2勺生抽、1勺蜂蜜、大半勺老抽、2勺清水拌勻。

03. 蔬菜焯水煮熟撈起,熱火放油放入大蒜爆香,放入雞腿中小火煎至兩面金黃。
然后加入調好的醬汁,蓋好蓋子中小火燜十分鐘左右熟透即可。

04. 最后和蔬菜一起擺在米飯表面,淋入煎雞腿的醬汁就可以慢慢享用啦。
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